Frukthimmelen

Et absolutt høydepunkt for oss i India for tiden er frukten.

Det går mot sommer her, og med den kommer fruktsesongen. Forrige lørdag spiste jeg meg så mett på vannmelon at jeg nesten ikke klarte å bevege meg etterpå. Vi var på vei hjem fra Children's day på studiesenteret, og stoppet ved et av stedene ved veien som har tårn med vannmeloner. En gigantisk melon (til ca 4 kr) fikk såvidt plass i skolesekken min, som ellers var tom. Ganske mange kilo herlig smaksopplevelse, med andre ord.

Vi får fruktsalat til frokost, minibanan til mellommåltid og vannmelon til lunsj. Ellers spiser vi så mye frisk frukt som mulig. Lommekniv er meget nyttig! Vi har rikelig tilgang på forskjellige meloner, ananas, druer, papaya (med lime!), granatepler og bananer. Dessuten er mangosesongen så smått begynt, og det har vi gledet oss til siden før vi reiste fra Norge. To nye fruktfavoritter er jack fruit og bubbly mass. Førstnevnte er svært merkelig; det er en veldig stor frukt som er grønn og taggete på utsiden. Inni har den mange små deler som er kremgule, og hver av delene er det en stein i som må fjernes. Det er litt jobb å spise denne frukten, men smaken er god! Den kan beskrives som en krysning av ananas og banan. Bubbly mass er en annen stor frukt, som jeg ikke kan fatte og begripe hvor har fått navnet sitt fra. Smaken er som søt grapefrukt. Det er fint å bli kjent med nye produkter fra naturen som smaker godt!

Ny frukt, billig frukt og god tilgang på frukt er bra. Men det som utgjør det største skillet fra Norge er allikevel; sola. Dette er kortreiste produkter som har fått henge på treet og kost seg i sola til de er nesten modne. Det utgjør en stor forskjell fra frukten som legges i kasser mens den er helt grønn og har modningsprosessen sin på et skip på vei til nordligere strøk.

Vi føler oss heldige, og nyter det mens vi kan. Bortsett fra frukspising er det mye annet som skjer. Det er hovedgrunnen til at vi ikke har klart å følge opp ambisjonen vår om å legge ut korte, men hyppige, innlegg på bloggen. Vi får se om vi kan klare å være litt bedre på det i tiden som kommer. Det er mange ting vi gjerne vil skrive om.